حينما تبدأ عصافير البطن تُزقزق، كما يُقال، ويتضور المرء جوعاً وهو يرى شيئاً من المكسرات أو بعض الفواكه أو قطعاً من البسكويت، فليس من الحكمة الامتناع عن تناول أي منها، وتفضيل، بدلاً من ذلك، الانتظار لساعات حتى حلول موعد وجبة الغداء أو العشاء بل الحقيقة أن الوجبات الخفيفة، التي يتناولها المرء بين إحدى الوجبات
الجبن لديه سمعة سيئة لكونه غنى بالدهون، ولكن كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون صينيون أن تناوله كل يوم يقلل فرص تطوير أمراض القلب. ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وجد الباحثون أن استهلاك كمية صغيرة من الجبن حجم علبة الثقاب أو "40 جم" يوميا تخفض مخاطر الاصابة بأمراض القلب بنسبة 14%. وأشار الباحثون الصينيون إلى أن الجبن يخفض
كثيراً ما تتعدد الولائم والحفلات كل عام في شهر رمضان ويتذوق الجميع أصناف لا حصر لها من الأطعمة التقليدية والتراثية، لكن تبقى وصفات الجدات التي تم تحضيرها بحرفية الطهاة وحب الجدات اللانهائي والغير مشروط الأطيب مذاقاً والأعلى ذكراً على مدار الشهر بل والعمر لهذا جمعنا لكم بعض الأطباق العربية التراثية التي تحمل بصمات الجدات بالإضافة إلى عدد من نصائحهن المدهشة في الطهي.
البصل مكون أساسي في غالبية وصفاتك المنزلية وبدون ذكر فصائل معينة منه فالأنواع الأكثر انتشارا بالنسبة لكل بيت هي الأبيض والأصفر والأحمر، لكن ما هو الاختيار الأنسب لصحتك؟ هناك نوعية واحدة من البصل التي تعتبر أفضل لك عن غيرها من الأنواع، ففي دراسة حديثة هذا العام 2017 نشرت في المؤسسة الدولية لأبحاث الطعام (Food Research International ) كشفت أن البصل
المخلل من أشهر المقبلات المنتشرة حول العالم أجمع، ومهما كانت جودته والمكان المُصنع له فهو له فوائد وأضرار. - أولًا فوائد المخلل: فوائد المخلل تمتد للعديد من الأشياء في جسم الإنسان. 1- المخلل مصنع للمواد المضادة للأكسدة: المخلل يعد أغنى المقبلات جميعًا بالمواد المضادة للأكسدة، وتزداد نسبة المواد المضادة للأكسدة في المخلل إذا كان يحتوي على جزر مخلل، وأغلب المخللات يتم صنعها
بعدما حذرت العديد من الدراسات النساء الحوامل من الإكثار من تناول الأسماك بسبب تراكم الزئبق، كشفت دراسة سويدية جديدة أن النساء الحوامل يجب أن يأكلن المزيد من الأسماك لتعزيز تنمية أطفالهن. ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، استخدم الباحثون بيانات من ما يقرب من 39 الف من الأمهات وأطفالهن، ووجدوا أن تناول المأكولات البحرية خلال فترة الحمل فقط يعزز مخ الأطفال.
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
