المقادير مشروم كبير صدر دجاجة بصل سبانخ كريمة مكعب مرقة جوزة الطيب ملح فلفل زيت طريقة التحضير - شوحي الدجاج مع البصل في الزيت ثم ضيفي السبانخ ثم ضيفي الكريمة وقلبيها ثم ضيفي مكعب المرقة وجوزة الطيب - ضيفي الجبنة الموتزاريلا ثم احشي المشروم ثم ضيفي جبنة موتزاريلا على الوجه - رصيه في صنية الفرن ثم ضعي قليل من الماء في الصنية وادخليه الفرن
نتائج جديدة ومثيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة حيث أفادت أن تناول فطر عيش الغراب أو مايطلق عليه اسم "المشروم" يحمى من مرض ألزهايمر. ووفقاً لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وجد العلماء أن المشروم يحتوى على مركبات حيوية نشطة التى يمكن أن تلعب دوراً فى خفض أو تأجيل تطوير التنكس العصبى. وتشير التقديرات إلى أن ما يصل إلى 5.1 ملايين أميركي يعانون
المقادير: - 750 ج أفخاذ دجاج/ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة صغيرة فلفل/ ملعقة كبيرة زيت زيتون. - 3 ملاعق كبيرة زبدة/ 5 عيدان زعتر طازج.- 500 ج فطر طازج، مقطع/- ½ كوب مرق - 2 ملعقة كبيرة مقدونس طازج مفروم. طريقة التحضير: - تبّلي الدجاج بالملح والفلفل.- حمّي الزيت مع 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على النار. - اقلي قطع الدجاج على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون
يقدم الشيف شربيني طريقة عمل سلطة المشروم والجوز المحمص. المكونات: 30 جرام جوز مبشور 3 ملاعق زيت زيتون 2 بصلة مبشورة 500 جرام مشروم طازج مقطع شرائح 3 قطع فراغ بانية 700 جرام أرز بسمتي ملح وفلفل. طريقة التحضير: يحمر الجوز والبصل والمشروم حتى الدبلان واكتساب اللون الذهبي
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
