طريقة عمل مكرونة بالثوم والمشروم البري
المصدر: وكالات
تتنوع وتتعدد وصفات المكرونة، وهي محببة لدى الكبار والصغار، بالإضافة إلى أنها سهلة وسريعة التحضير.. اليوم ستقدم لكِ وصفة المكرونة بالثوم والمشروم البري حضريها معنا من مطبخط واستمتعي بالمذاق الشهي.
ربما يعجبك
المقادير
- 4 أكواب مشروم أبيض.
- عبوة مكرونة.
- ربع كوب زبدة.
- 3 فصوص ثوم محمص.
- ملعقة صغيرة زعتر طازج.
- رشّة ملح.
- رشّة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
- جبن بارميزان حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح وبحسب التعليمات على العبوة.
- نظفي المشروم وأزيلي السيقان، ثم اتركيه جانباً.
- ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والزعتر، وقلبي المكونات حتى تفوح رائحتهما.
- أضيفي المشروم، ونكهي بالملح والفلفل، ثم اطهي الخليط حتى ينضج المشروم.
- اطهي المكرونة في الماء، ثم أضيفيها إلى خليط المشروم فوراً.
- أضيفي بشر الليمون، والملح، والفلفل الأسود، ثم قلبي المكرونة قليلاً.
- اسكبي المكرونة في طبق التقديم، وقدميها مع شرائح من جبن البارميزان.
