تحتاجين عند تحضير الوجبات إلى وجود أطباق للمشهيات لتفتح شهية أفراد أسرتك على الطعام أو حتى لتناولها كوجبة سريعة لذا نقدم لك كيفية تحضير فطائر الريكوتا وجبن الموزاريلا المدخن فهيا استمتعي بها. المقادير - ½ 1 كوب من جبن الموزاريلا المدخن المبشور. - ½ 1 كوب من حليب الريكوتا كامل الدسم الطازج. - ¼ ملعقة صغيرة من الملح. - ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
المقادير: 3حبات بطاطس متوسطة - ملح وفلفل أسود وبهارات - 2بيض – بقسماط - زيت للقلي - جبن (أي نوع جبن متوفر لديكِ) - طماطم و فلفل أخضر للتزين. الطريقة:- تسلق البطاطس بعد غسلها وتنظيفها جيدًا، ثم نقوم بهرسها تمامًا.- يوضع عليها الفلفل والبهارات وقلبيهم جيدًا.- نبدأ بأخذ مقدار بسيط لعمل كرات صغيرة من البطاطس.
قدمي هذه الوجبة مع السلطة الخضراء المقرمشة وكوب من الشاي. تناسب 4 أفراد. المقادير: - عجين جاهز للفطائر يحتوي على الروزماري والزعتر. - بيضتان مخفوقتان للدهان الخارجي. - ملعقتا طعام من معجون الطماطم المجففة. - بصلتان متوسطتان مقطعتان لشرائح. - ثمرة فلفل أحمر مقطعة ومخلية البذور. - نصف شمرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
تمثل الفطيرة المحشوة أحد أكثر حلويات رأس السنة شيوعا لكونها طبق شهي يعشقه الكبار والصغار معا بالإضافة إلى أنه من الأنواع الصحية لكن أحيانا نقع في بعض الأخطاء التي لا تخرجه بالصورة المثالية التي نتمناها مما يضطرنا لإنفاق نقود زائدة على شراء أخرى من محال الحلويات المتخصصة لذلك حرصنا على أن تقدمي كل أطباقك من صنع يدك وأن تحضريها في أفضل شكل وهنا بعض الخطوات
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
