يعتبر المطبخ من أكثر الأماكن التي تصلح بيئة جيدة لنمو البكتريا والجراثيم بداخله سريعاً، لكثير المواد الصلبة واللحوم النيئة التي يتم استخدامها بداخله بها." موقع "فود نيوز"، قدم العديد من النصائح لربات المنزل من أجل المزيد من النظافة والتخلص من البكتريا: - من الضروري غسل لوحات التقطيع والأواني باستمرار.
من الأكلات السريعة والشهية في نفس الوقت هي صدور الدجاج المخلية أو حتى بالعظم، فهذه القطعة من الدجاج يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة سواء مشوية أو حتى داخل الفرن مع الحضار. أياً كانت الطريقة التي تفضلها لتناول صدور الدجاج عليك أولاً اتباع خطوة كشفها أشهر الطهاة، بحسب موقع gimmesomeoven، وهي الحمام الملحي. أكد الموقع أن غمس صدور الدجاج
المقادير: - لحم مفروم : 1 كيلو (قليل الدهن ومفروم ناعم) - برغل : 4 اكواب (ناعم أسمر) - البصل : 1 حبة (متوسطة ومفرومة) - بردقوش : ملعقة كبيرة (ناعم) - نعناع يابس : ملعقة كبيرة (مطحون) - الكمون : ملعقة كبيرة (ناعم) - الفلفل الحلو : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - قشرة ليمون : قطعة (صغيرة) - لحم مفروم : 500
يعرف الأرز البسمتي أو الهندي أكثر في المطبخ الخليجي وانتقل إلى المطبخ المصري وأصبح أحد المكونات الرئيسية لكثير من الأكلات، ويتميز هذا النوع من الأرز أنه شهي وخفيف على المعدة أكثر من الأرز المصري. ويطهى الأرز البسمتي بعدة طرق، ولكل طريقة مجموعة من التوابل التي تميزها، ولكن المشكلة الحقيقية ليست في المذاق بينما في طريقة التسوية السليمة، خاصة وأنه سرعان ما ينضج
في طقس الشتاء نحتاج إلى طعام دافيء وصحي لمقاومة البرودة وهنا طريقة تحضير حساء العدس بمكونات جديدة ومغذية. المقادير - 2 ملعقة صغيرة من زيت الأفوكادو - 1 بصلة كبيرة صفراء مقطعة - ¾ ملعقة صغيرة ملح مع مقدار صغير مقسم قسمين - 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون - ¾ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون - ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
يعانى الكثير من الأشخاص من مرض الزهايمر الذى يجعلهم غير قادرين على تذكر الأحداث والأسماء وكذلك الأشخاص وهذا بسبب وجود مشاكل فى الدورة الدموية وتراكم المواد السامة فى المخ. وفى هذا السياق، كشف الموقع الطبى الأمريكى “HealthFoodStar”، عن وصفة طبيعية من الكينوا لمرضى الزهايمر تساعدهم على التذكر وتعزز قدرة المخ
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
