الباجة أكلة عراقية خالصة اشتهرت بها العاصمة بغداد، ولكنها غزت جميع محافظات العراق بما فيها محافظات كردستان.. وكانت الأكلة الأكثر شهرة في سنوات الخمسينات والستينات، ولها مطاعم خاصة يديرها أسطوات معروفون بصنعها كانوا يعرفون بـ«القاورمجية»، وكانت الباجة هي الوجبة الصباحية لمعظم أصحاب المحلات والتجار في سوق قيصرية أربيل.
تعلم كيف تخفض مخاطر الإصابة الأمراض السرطانية وذلك من خلال تناولك للأطعمة التي تمنع هذه الأمراض.هل يمكن للوجبة الغذائية الصحية أن تحميك من الإصابة بالسرطان؟ أصدر مركز أبحاث السرطان العالمي تقريرًا أكد فيه علي أن 34 بالمائة من الأمراض السرطانية مرتبطة بالعديد من العوامل الجانبية من ضمنها الوجبات الغذائية التي نتناولها بصورة يومية. لكن
بينما كان البحارة المصاحبون لكولومبس يطلقون صرخات الفرح ابتهاجا باكتشاف قارة جديدة كانت مطاعم باريس تستعد لاستقبال أحد أشهر أطباقها.. البطاطا، الذي ولد بميلاد القارة الجديدة، وبإيعاز من الأمير لويس، الذي عرف بعشقه لهذا الطبق الجديد. لكن السنوات اللاحقة تكفلت بجعل هذا الطبق الملكي واحدا من أشهر الأكلات الشعبية في العالم.
عندما اكتشفت شركة «فرانز تشوكولاتيس أوف سياتل» بمدينة سياتل الأميركية أن الرئيس باراك أوباما يعشق أحد الأصناف التي تنتجها كانت فرحة مسؤولي الشركة لا تصدق، فبين عشية وضحاها حصلت على دعاية مجانية ضمنها ارتباط اسم رئيس الولايات المتحدة بأحد منتجاتها. وتبعا لتلك الدعاية ارتفعت مبيعات الشركة بشكل عال، وازداد الطلب على نوع الشوكولاته المفضل لدى
في الواقع، سيكون من المفيد دراسة جوهر الطعام الأميركي السريع، من أجل فهم النظرة العالمية التوسعية الحذرة الغريبة لسلسلة «شيك شاك» (Shake Shack)، وهي السلسلة المصغرة المختصة بالبيرغر والكسترد، التابعة لداني ماير.ويقول ماير، رئيس مجموعة «يونيون سكوير» للضيافة: «تعتمد الفكرة على جمع الناس في مكان صغير، وإطعامهم أكبر عدد ممكن من السعرات
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
