طريقة عمل دجاج مشوي بالزيتون والليمون
المصدر: وكالات
من الوصفات السهلة والسريعة والصحية، تناسب أنظمة الريجيم وفي نفس الوقت لذيذة الطعم.. جربيها واستمتعي بالمذاق المميز.
ربما يعجبك
المقادير
لتتبيلة الدجاج:
- دجاجة مقطعة ومنظفة.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
لتتبيلة الخضار:
- 2 حبة جزر مقشر ومقطع دوائر.
- 4 حبات بطاطس صغيرة الحجم مقشرة ومقطعة.
- كوب زيتون أخضر محشي ومقطع أنصاف.
- ليمونة كبيرة الحجم مقطعة مكعبات.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة كركم.
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
- ربع كوب ماء ساخن.
طريقة التحضير
- افركي الدجاج بزيت الزيتون والكركم والفلفل الأسود والملح والكمون والبهارات المشكلة جيداً.
- ضعي الدجاج في صينية الفرن.
- اخلطي البطاطس والجزر والزيتون والليمون مع الزيت والملح والبهارات المشكلة والكركم ووزعيها فوق الدجاج.
- أضيفي ربع كوب ماء ساخن وغطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه الفرن لمدة ساعة على حرارة 200 درجة ثم ازيلي القصدير وحمري الدجاج وقدميه ساخناً.
