سلطة الباستا بالطماطم وجبن الفيتا
المصدر: وكالات
تتنوع وصفات وتتبيلات سلطات المكرونة الطيبة بحسب الرغبة، جربيها بطريقة سهلة وسريعة وقدميها بطعم الطماطم وجبن الفيتا الأبيض اللذيذ.
ربما يعجبك
المقادير
- مقادير الصوص:
- 4 حبات طماطم مجففة.
- 2 ملعقة كبيرة خل أحمر.
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- فص ثوم (مفروم).
- ملعقة صغيرة ملح خشن.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون).
- كوب جبن بارميزان (مبشور).
- كوب بقدونس (مفروم).
- باكيت باستا (فراشات).
- رشّة ملح خشن.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 حبة طماطم (كبيرة الحجم).
- ثلاث أرباع الكوب زيتون أسود (حلقات).
- قطعة جبن فيتا (متوسط الحجم).
- 5 حبات طماطم مجففة.
طريقة التحضير
- اسلقي الباستا في قدر كبير من الماء المملح مع الزيت لمنعها من الإلتصاق لحوالي 12 دقيقة.
- صفّي الباستا من الماء، واتركيها جانباً حتى تبرد.
- ضعي الباستا في طبق التقديم، وأضيفي لها الطماطم، والزيتون، وجبن الفيتا، والطماطم المجففة.
- لتحضير الصوص:
اخلطي الطماطم المجففة مع الخل، وزيت الزيتون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود في محضرة الطعام حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام.
- اسكبي الصوص فوق السلطة في طبق التقديم، وانثري جبن البارميزان والبقدونس، ثم قلبي السلطة قليلاً وقدميها.
