جربي الشكشوكة بالسبانخ للسحور
02:42 ص - الأحد 9 أبريل 2023
المصدر: وكالات
إليك طريقة عمل الوصفات الخفيفة على سفرة سحور رمضان، قدمي الشكشوكة الطيبة والسهلة التحضير..
ربما يعجبك
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
- 3 حبات طماطم (كبيرة الحجم / مفرومة ومقشرة).
- 3 حبات البيض.
- 2 كوب السبانخ (مفروم خشن).
- حبة من البصل (مفروم).
- قرن فلفل أخضر حار (مفروم ناعم).
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للتزيين).
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
- أضيفي الطماطم والملح وقلبي وخففي النار واتركي الطماطم لمدة 10 دقائق حتى تتسبك.
- أضيفي السبانخ وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البيض واحتفظي بشكله عيون دون خلطه وغطي المقلاة واتركيه حتى ينضج بالدرجة المفضلة لديك.
- تبلي الفلفل الأسود ووزعي البقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
