مربى التين لأطفالك بطريقة صحية ومضمونة
08:40 م - الأحد 14 فبراير 2021
مربى التين
يعشق الكبار والصغار، مربى التين، فهي من أكثر أنواع المربي شيوعا، كما أنها سهلة عملها في المنزل، فبدلا من شرائها، قومي بعملها لأطفالك في منزلك.
ربما يعجبك
المقادير:
تين برشومي: 2 كيلو
سكر أبيض: 1 كيلو
قرفة: 2 عود
ملح ليمون: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
١. اولا: اغسلي حبات التين جيدا، ثم صفيه واقطعيه مكعبات صغيرة، ثم انقعي السكر مع مكعبات التين، لمدة يوم كامل بالثلاجة.
٢. بعد ذلك ضعي المزيج فى قدر حجمه متوسط، ثم ضيفى القرنفل ثم ملح الليمون وضعي المزيج على نار متوسطة حتى يبدا بالغليان، عندها قللي النار، واتركيه لمدة ٢٠ دقيقة حتى يصبح قوامه متماسك كالمربى.
٣.بعد ذلك ارفعي القدر من على النار، واتركيه حتى يبرد، ثم اسكبيه فى برطمان زجاجي محكم الغلق، واحفظيه بالثلاجة لحين الاستخدام.
