مهلبية بالبطاطا لتدفئة جسمك من الشتاء
06:50 ص - الخميس 11 فبراير 2021
مهلبية
يعتبر فصل الشتاء هو الراعي الرسمي للمشروبات والاكلات الساخنة لتدفئة الجسم، لذا نقدم لكي مهلبية بالبطاطا، فلا تترددى فى تجربته.
ربما يعجبك
المقادير:
– بطاطا حلوة: 4 حبات متوسطة الحجم مسلوقة ومقشرة ومقطعة
– دقيق: 1/4 كوب
– جوز الهند: كوب مجروش
– عين الجمل او الجوز مقشر: كوب وثلث
– حليب كامل الدسم: ثلثي كوب
– زبدة ذائبة: 2 ملعقة كبيرة
– سكر بني: 3/4 كوب
طريقة التحضير:
١. اولا: سخني الفرن على حرارة 190، ثم بكمية قليلة من الزيت ادهني صينية الفرن وتكون متوسطة الحجم.
٢. وفي وعاء عميق اخلطى البطاطا مع السكر البني , والحليب ,وكذلك الزبدة و اخيرا الدقيق بشكل جيد.
٣. ثم ضعي مزيج البطاطا والحليب بصينية الفرن المدهونة بالزيت، ثم رشي الوجه بجوز الهند المجروش، وادخليها الى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة حتى تنضج وتتحمر. ثم قطعيها وقدميها مباشرة.
