حمية كيتو مع أفضل الأطعمة التي تساعدك على فقدان الوزن
12:09 م - الخميس 27 أغسطس 2020
حمية الكيتو
خاص الجمال - إيمان عبد الهادى
حمية كيتو هي واحدة من حميات فقدان الوزن الأكثر شعبية التي يدعو إليها المشاهير وغيرهم.. إنه نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات والدهون يسهل فقدان الوزن بسرعة. عندما تتبع هذا النظام الغذائي يصل جسمك إلى حالة الكيتوزيه وقد يصل الأشخاص المصابون بداء السكري إلى هذه الحالة دون اتباع هذا النظام الغذائي؛ لأن الكيتوزية يمكن أن تحدث إذا كان جسمك إما لا ينتج ما يكفي من الأنسولين أو غير قادر على معالجة هرمون الأنسولين بشكل صحيح.
ربما يعجبك
ولكن على الرغم من أن نظام الكيتو الغذائي شائع جدًا يعتقد العديد من الخبراء أنه لا يجب عليك تناوله بدون توجيه طبي مناسب، هذا لأنه قد يؤدي في بعض الأحيان إلى حالات معاكسة خاصة في الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مزمنة.
الكيتوزية هي في الأساس عملية التمثيل الغذائي حيث يحرق جسمك الدهون للحصول على الطاقة عندما لا يكون لديك ما يكفي من الجلوكوز لحرقه، مما يؤدي إلى تراكم الأحماض التي تسمى الكيتونات في جسمك. في نظام الكيتو الغذائي تقوم بتخفيض الكربوهيدرات التي يقوم جسمك بتحليلها إلى جلوكوز لاستخدامه كوقود أو طاقة.
السبب وراء فقدان الوزن بسرعة كبيرة في نظام الكيتو الغذائي هو أنه عندما تتوقف عن تناول الكربوهيدرات لا يحتوي جسمك على ما يكفي من الجلوكوز. بدلا من ذلك يحرق الدهون ويستخدم الجلوكوز فيها كمصدر للطاقة، وبسبب هذا يتراكم جسمك بكمية زائدة من أحماض الكيتون التي تطردها عن طريق البول.
على الرغم من أن هذا النظام الغذائي قد يكون خطيرًا للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مزمنة إلا أنه قد يقلل أيضًا من خطر هذه الأمراض في الأشخاص الأصحاء.
يساعدك اتباع هذا النظام الغذائي على فقدان الكثير من الوزن والسمنة كما تعلمون هو عامل خطر لكثير من الأمراض، لذلك ينخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وارتفاع مستوى الكوليسترول وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم بشكل كبير، كما يقول بعض الخبراء أنه قد يساعد أيضًا في علاج الصرع ، لكن ما هى أفضل الأطعمة التي يجب تضمينها في هذا النظام الغذائي؟
هناك الكثير من الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي الكيتوني طالما أنها منخفضة الكربوهيدرات.
وهنا دعونا نلقي نظرة على أفضل الأطعمة التي يجب أن تكون لديك لفقدان الوزن بسرعة في هذا النظام الغذائي:
1- اللحم والدواجن:
هذه الأطعمة غنية بالبروتين وخالية من الكربوهيدرات؛ فاللحوم هي أيضًا مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامينات ب والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك.
يمكن أن يساعدك في الحفاظ على كتلة العضلات التي تخاطر بفقدها عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
2- البيض:
البيض يبقيك ممتلئًا لفترة طويلة ويمنعك من الإفراط في تناول الطعام، علاوة على ذلك فهي غنية بالعناصر الغذائية ومصدر غني لمضادات الأكسدة اللوتين وزياكسانثين، بالإضافة إلى أنه غني بالبروتين ويحتوي بيضة واحدة على أقل من 1 جم من الكربوهيدرات.
3- الأفوكادو:
ثمرة غنية بالألياف مما يساعد في حركة الأمعاء، كما أنها مصدر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية بما في ذلك البوتاسيوم. يمكن أن يساعدك ذلك بانتظام على التحكم في مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، وتحتوي حصة واحدة من الأفوكادو على حوالي 2 جرام من الكربوهيدرات فقط.
4- الخُضَر منخفضة الكربوهيدرات:
يجب عليك تضمين الكثير من الخضروات غير النشوية مثل السبانخ وبراعم بروكسل في نظامك الغذائي، تحتوي على فيتامين سي والعديد من المعادن الأساسية. يمكنك أيضًا الحصول على مضادات الأكسدة التي تحميك من تلف الجذور الحرة لذلك احرص على أن يكون لديك الكثير من اللفت والبروكلي والقرنبيط.
5- المأكولات البحرية:
يجب أن يكون لديك بالتأكيد الأسماك والمحار عند اتباع هذا النظام الغذائي لفيتامينات ب والبوتاسيوم والسيلينيوم، لأنها خالية من الكربوهيدرات وغنية بالدهون الصحية والبروتين.
تناول الكثير من سمك السلمون والسردين والماكريل والأسماك الدهنية الأخرى، كما أنها عالية في دهون أوميغا 3 مما يساعدك مرة أخرى على فقدان الوزن عن طريق زيادة حساسية الأنسولين.
