فوائد الطحينة وأشهر طريقة لتحضيرها..!
03:08 م - الأحد 23 أغسطس 2020
فوائد الطحينة وأشهر طريقة لتحضيرها
الطحينة من المقبلات الشهية ويمكن إدخالها فى العديد من الوجبات.. إليك طريقة عمل الطحينة مثل المطاعم.
ربما يعجبك
المقادير:
كوب طحينه
كوب زبادي
رغيف عيش شامي منقوع في ماء
كوب ماء
ربع كوب زيت
ربع كوب خل
ربع عصير ليمون
معلقه صغيره توم مفروم ناعم
معلقه صغيره شطه
ملح وكمون
للتقديم شبت مفروم
معلقه بابريكا
طريقة التحضير:
توضع المكونات في الكبه الكهربائية ويتم مزجهم حتي الحصول عالقوام المطلوب ويتم إضافة الطحينة والقليل من الزيت الزيتون
وتزين بالكمون والبقدونس
الطحينة من الأطعمة التي نحتاج الى تناولها بكثرة خلال الفترة الحالية فهى غنية بالدهون الصحية المفيدة للجسم كما أن بها نسبة كبيرة من فيتامين D التى تقوى الجهاز المناعى وتمنع ظهور التجاعيد مبكرًا بسبب احتوائها على فيتامين D
كما أن الطحينة غنية بالأحماض الدهنية المفيدة ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من الزنك ومن فوائد الطحينة أيضا أنها تساعد على تنظيم ضغط الدم وكذلك نسبة الكوليسترول في الدم.
