طريقة تحضير التبولة اللبنانية
04:10 م - الأربعاء 17 يونيو 2015
طريقة تحضير التبولة اللبنانية
المقادير:
باقتين من البقدونس
باقتين من البقدونس
- كيلو طماطم
- ربع باقة نعناع اخضر
- حامضتان
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع فنجان برغل ناعم
- ربع فنجان زيت زيتون
- خسة
- بصلة صغيرة
الطريقة:
يفرم البقدونس فرما ناعماً مع النعناع الأخضر ويغسل جيداً.
نفرم البصلة ونضيفها إلى البقدونس ونفرم الطماطم أيضاً فرما ناعماً.
نضيف إليهم الحامض وزيت الزيتون والملح ويضاف لهم البرغل المنقوع مسبقاً ويخلط جيدا ثم نضعهم في طبق للتقديم وتيزين التبولة بالخس.
