طريقة عمل سلطة البنجر والرمان

وصفة رائعة سهلة التحضير عنية بالعناصر الغذائية.. جربيها وقدميها على سفرتك واستمتعي بالمذاق الرائع.


المقادير:

- 3 حبات بنجر.

- ربع كوب عصير الليمون.

- ربع كوب زيت زيتون.

- 2 ملعقة كبيرة خل.

- ملعقة صغيرة ملح.

- رشّة فلفل أسود.

- ربع ملعقة صغيرة خردل.

- ملعقة كبيرة عسل.

- كوب رمان.

طريقة التحضير:

- قشري البنجر وقطعيه إلى مكعبات صغيرة، ثم اسلقيه في الماء المغلي حتى يطرى وصفيه.

- في وعاء صغير الحجم، ضعي عصير الليمون، والملح، والزيت، والفلفل، والخل، والعسل، والخردل، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.

- في وعاء للخلط، اخلطي مكعبات البنجر وحبات الرمان وقلّبيهم جيداً.

- اسكبي خليط التوابل فوق البنجر والرمان.

- انقلي السلطة لطبق التقديم وقدميها فوراً.