طريقة عمل الخبز بالثوم المشوي
وكالات
من الوصفات السهلة واللذيذة الخبز بالثوم المشوي.. جربيها وقدميها لعائلتك بجانب وجبة الغداء واستمتعوا بالمذاق الشهي.
ربما يعجبك
المقادير:
- 3 رؤوس ثوم كبير.
- 3 أرغفة من الخبز الفرنسي.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة.
- رشّة فلفل أسود.
- رشّة ملح.
- رشّة من الفلفل الأحمر.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- جبن موزاريلا حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- اقطعي الجزء السفلي من الثوم بواسطة سكين حاد بحيث يظهر فصوص الثوم، ثم ضعيه على ورق القصدير، وصبّي عليه زيت الزيتون ورشة الملح والفلفل الأسود.
- أغلقي ورق القصدير على الثوم جيداً، ثم ضعيه في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الثوم ويصبح طريًا.
- اتركي الثوم حتى يبرد، ثم اضغطي عليه بيديكِ لتخرج حبات الثوم.
- ضعي الثوم في وعاء، واهرسيه جيداً حتى يصبح ناعماً.
- أضيفي الزبدة والفلفل الأحمر والزعتر والبقدونس، وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً وتحصلي على صلصة ناعمة.
- قسّمي الخبز الفرنسي إلى دوائر متساوية، ثم ادهنيها بمزيج الثوم، ورشّي عليها جبن الموزاريلا، ثم ضعيها في صينية فرن.
- أدخلي الصينية إلى أسفل الشواية في الفرن لحوالي 5 دقائق حتى يتحمص الخبز، ثم قدمي خبز الثوم المشوي ساخناً.
