طريقة عمل سلطة التين والجرجير الصحية
08:01 ص - الأحد 10 نوفمبر 2024
المصدر: وكالات
تعتبر سلطة التين والجرجير من أشهى السلطات الموسمية التي تتميز بمذاقها الحلو والحامض وهي مثالية لتناولها في فصلي الخريف والشتاء.
ربما يعجبك
المكونات:
- 200 غرام جرجير.
- 6 حبات تين متوسطة الحجم، مقطعة إلى أرباع.
- 100 غرام جبنة فيتا مقطعة.
- ¼ كوب بندق محمص ومفتت.
- ¼ كوب بذور رمان.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة عسل.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، العسل، خل البلسميك، الملح، والفلفل الأسود. قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس الصلصة.
- في طبق تقديم، ضعي أوراق الجرجير. أضيفي قطع التين، جبن الماعز، البندق، وبذور الرمان.
- اسكبي صلصة الزيت والعسل فوق المكونات وقلبي بلطف لتوزيع الصلصة بالتساوي على جميع المكونات.
- قدمي السلطة فوراً وهي باردة، ويمكنك تزيينها بشريحة من الليمون أو بضع أوراق من النعناع.
