طريقة عمل حساء الكريمة بالمشروم والدجاج
المصدر: وكالات
شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم من أجمل أنواع الشوربة، حيث تتمتع بفائدة غذائية عالية ونكهة لذيذة جدا، والآن نقدم لكِ طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم الشهية..
ربما يعجبك
المقادير
- ملعقة طعام من الزيت.
- 8 صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات.
- ملح وفلفل.
- ملعقتان زبدة غير مملحة.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- 8 قطع من الفطر مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- بصلة مفرومة.
- 3 حبات جزر مقشر ومفروم.
- عودان من سيقان الكرفس مقطع مكعبات.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ربع كوب دقيق.
- 4 أكواب مرق الدجاج.
- ملعقتان من البقدونس الطازج المفروم.
- روزماري.
طريقة التحضير:
سخنّي الزيت على نار متوسطة الحرارة في مرق الدجاج، مع الملح والفلفل، واطهيه لمدة 2-3 دقائق، ويوضع جانباً، ثم ضعي في مقلاة الزبدة، ويطهى مع الثوم والفطر والبصل والجزر والكرفس لمدة 3 إلى 4 دقائق، وأضيفي الزعتر واتركيه يطهى لمدة دقيقة أخرى، ثم ضعي الدقيق والدجاج مع تحريك مستمر لمدة 5 دقائق ويقدم فورًا.
