طريقة عمل الدجاج بالسبانخ والكريمة
المصدر: وكالات
وصفة شهية غنية بالعناصر الغذائية وسريعة في التحضير تعلميها من مطبخ الجمال وحضريها لعائلتك واستمتعوا بالطعم اللذيذ.
ربما يعجبك
المقادير
- 4 صدور دجاج.
- ربع كيلو سبانخ مغسولة.
- كوب كريمة الطبخ.
- كوب جبن موزاريلا مبشورة.
- ثلاث أرباع كوب مرقة دجاج.
- نصف كوب جبن بارميزان مبشورة.
- بصلة مفرومة ناعم.
- فصان ثوم مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- في وعاء تبلي الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وقلبي جيداً.
- سخني نصف كمية الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون ثم ضعيه في طبق جانبي.
- سخني باقي كمية الزيت في نفس القدر، وأضيفي البصل وشوحيه لعدة دقائق.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي السبانخ وقلبي لدقيقتين.
- اسكبي الكريمة والمرق وحركي الخليط لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الدجاج وغطي القدر، واتركيه على نار هادئة لحوالي 35 دقيقة.
- أضيفي الجبن واتركيه حتى يذوب، ثم اسكبي الدجاج بالسبانخ والكريمة في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
