طريقة عمل السبرنج رول بالفرن بحشوة الدجاج والخضار
المصدر: وكالات
السبرنج رول أحد أنواع المقبلات التي يعود أصل تحضيرها إلى دول آسيا كالفلبين، والهند، والصين، ويُمكن اعتباره من الوجبات الخفيفة التي يكثر إعدادها في حفلات أعياد الميلاد، كما يمتاز بإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات مثل: الشوكولاتة، والفواكه، والدجاج، والجبن وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو إمكانية قليّه في الزيت، أو شيّه في الفرن.
ربما يعجبك
المقادير
- عبوة سبرينغ رول جاهزة.
- صدور دجاج مسلوقة ومفتتة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة صويا صوص.
- ملعقة صغيرة زيت سمسم.
- كوب بصل أخضر مفروم ناعم.
- جزرة مبشورة.
- كوب ملفوف مفروم ناعم.
- تشيلي صوص حلو للتقديم.
طريقة التحضير
- لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي البصل مع الجزر، والملفوف، والصويا صوص، وزيت السمسم.
- اخلطي الدجاج المسلوق المفتت وتبليه بالفلفل والملح وقلبي.
- افردي رقائق السبرنج رول، ووزعي الحشوة بمقدار ملعقة كبيرة لكل قطعة، ولفيها على شكل رول.
- ضعي حبات السبرنج رول المحشية في صينية الفرن، وأدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- قدمي السبرنج رول ساخناً بجانب الصوصات المفضلة.
