طريقة عمل مربى التين في المنزل بوصفة سهلة
07:08 ص - الأحد 1 أكتوبر 2023
المصدر: وكالات
هل تعلمين أن التين كنز من المعادن والفيتامينات؟
ربما يعجبك
حضري منه مربى سهلة التحضير وبمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك واستخدميها في سندوتشات المدرسة .
المقادير
- 2 كيلو تين متوسط الحجم.
- 1 كيلو سكر.
- 20 حبة قرنفل.
- عصير 2 ليمونة.
طريقة التحضير
- قومي بغسل التين جيدا ثم صفيه من الماء وقطعي الحبات الى انصاف.
- في وعاء عميق ضعي حبات التين مع السكر وضعي طبقة من السكر ثم طبقة علوية من التين وهكذا حتى نفاذ الكمية لمدة 3 ساعات حتى تخرج كمية الماء الموجودة فيه.
- في قدر على نار هادئة صعي التين مع السكر وقلبيه قليلا حتى تتاكدي من ذوبان السكر واتركيه.
- صبي عصير الليمون مع اضافة حبات القرنفل واتركيه حتى يستوي وتتسبك المربى.
- قد يحتاج من ساعتين الى 3 ساعات حتى تستوي المربى ثم اتركيه بعد الاستواء حتى يبرد ثم احفظيه في البرطمانات.
