طريقة عمل صينية دجاج وبطاطس بالبصل والليمون
المصدر: وكالات
لا تحتاري بإعداد وجبة غداء اليوم، نقدم لكِ كيفية إعداد وصفة من صواني الدجاج بالفرن الطيبة وبتتبيلة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم..
ربما يعجبك
المقادير
- دجاجة (منظفة).
- 2 حبة بطاطس (مقطعة دوائر متوسطة).
- 2 حبة بصل (مقطع دوائر متوسطة).
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 6 فصوص ثوم (صحيح).
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة كمون (حبّ).
طريقة التحضير
- اخلطي البطاطس والبصل مع الزبدة، وتبلي بالملح وضعي الخضار في صينية الفرن.
- تبلي الدجاج بالملح، والفلفل، والبهارات، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والكمون الحبّ جيداً.
- ضعي الدجاج في الصينية فوق البصل والبطاطس.
- وزعي الثوم بين الدجاج والبطاطس وأضيفي ربع كوب ماء ساخن للصينية.
- غطي الصينية بورق القصدير، وأدخليها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعي ورق القصدير، وخففي حرارة الفرن إلى 180 واتركيها لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج تماماً.
- قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.
