مصادر حمض الفوليك وفوائده .. تعرفي عليها
03:21 م - الأحد 6 سبتمبر 2020
حمض الفوليك وفوائده
يعتبر حمض الفوليك من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم ، وهو معروف بارتباطه بالحمل وقدرته على منع تشوهات الجنين ، لكن فوائد حمض الفوليك أيضا عديدة للرجال والنساء بشكل عام.
ربما يعجبك
وحمض الفوليك هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ، ويعمل على انتاج خلايا الدم الحمراء وانتاج الحمض النووي (Nucleic acid)، و عندما يتم تناول أطعمة غنية بحمض الفوليك يتم تفكيكه وامتصاصه عبر الأمعاء الدقيقة بشكله النشط، الى الدورة الدموية.
بحسب موقع هيلث لاين ، إليك مصادر حمض الفوليك :
1- الخضراوات الورقية داكنة اللون :
تحتوي معظم الخضراوات الورقية، مثل السبانخ على ما بين 75 إلى 250 ميكروجراما من فيتامين B9 لكل كوب، ما يجعلها واحدة من أفضل الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك.
2- البرتقال:
يوفر البرتقال لجسمك حوالي 10% من احتياجاته اليومية من هذا الفيتامين الأساسي.
3- بذور دوار الشمس:
فقط ربع كوب من بذور عباد الشمس سيوفر أكثر من 20% من احتياجاتك من حمض الفوليك كل يوم.
4- البروكلي:
يوفر لك كوب واحد من البروكلي حوالي 26% من احتياجاتك اليومية.
5- البقوليات:
تحتوي كل البقوليات على حمض الفوليك لكن بنسب مختلفة، فكوب الفاصولياء يحتوي على 232 ميكروجراما من الفولات، بينما يحتوي كوب العدس على 360 ميكروجراما.
6- الفراولة:
تعتبر الفراولة مصدرا جيدا لهذا المركب حيث إن كوبا واحدا يقدم 20 ملج من الفولات للجسم.
7- الجريب فروت:
يمنحك الجريب فروت أيضا حوالي 10% من احتياجاتك اليومية من حمض الفوليك.
8- البنجر:
يعتبر مصدرا ممتازا لحمض الفوليك، حيث يوفر أكثر من 30% من احتياجاتك من حمض الفوليك يوميا.
9- الأفوكادو:
يمنحك كوب من الأفوكادو أكثر من 100 مكج من حمض الفوليك .
10- الكرفس:
يوفر لك كوب من الكرفس حوالي 10%من الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك.
11- الطماطم:
تحتوي ثمرة الطماطم المتوسطة على حوالي 20 مكج من حمض الفوليك.
12- عشبة إكليل الجبل أو الرزماري:
كل 100 جرام منها تحتوي على ما بين 100 و300 ميكروجرام من حمض الفوليك .
13- اللوز:
سيوفر لك تناول كوب واحد من اللوز أكثر من 10% من احتياجاتك اليومية من حمض الفوليك.
14 - الجزر:
يمنحك كوب الجزر حوالي 5% فقط من احتياجاتك اليومية من حمض الفوليك.
