طريقة عمل كانيلوني بالخضار والكريمة
المصدر: وكالات
قدمي وجبة غداء مميزة وطيبة على سفرتك اليوم. تتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير ومذاق مميز بالإضافة لاحتوائها على عناصر غذائية متكاملة.
ربما يعجبك
المقادير:
- عبوة من لفائف الكانيلوني.
- جبنة حسب الرغبة (موزاريلا وشيدر) للتزيين.
للحشوة:
- بيضة.
- بروكولي مقطع زهرات صغيرة ومسلوق.
- ربع كوب جبنة شيدر مبشورة.
- ربع كوب جبن موزاريلا مبشور.
- ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
للدجاج:
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- صدر دجاج مقطع.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشّة ملح.
للكريمة:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- بصلة مفرومة ناعم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 4 أكواب كريمة طبخ.
- رشّة ملح.
طريقة التحضير:
- لتحضير الحشوة:
في وعاء الخلط، افقسي واخفقي البيضة، ثم أضيفي البروكولي، وجبن الشيدر، والموزاريلا، والبارميزان، وبهري بالفلفل الأسود، والملح، واخلطي المكونات.
- لتحضير الدجاج:
سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، وأضيفي قطع الدجاج، وحركي حتى ينضج، ارفعيه من المقلاة، وأضيفي الدجاج لخليط الحشوة، بهري الدجاج بالفلفل الأسود، والملح.
- لتحضير الكانيلوني:
اسلقي الكانيلوني في الماء لمدة 3 دقائق.
- احشي لفائف الكانيلوني المسلوقة بخليط الحشوة، وضعيها في طبق الفرن.
- لتحضير خليط الكريمة:
ذوبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي البصل، والثوم، وصبي 4 كوب من كريمة الطبخ، رشي جوزة الطيب، والملح، واتركي الكريمة حتى تغلي.
- وزعي خليط الكريمة فوق لفائف الكانيلوني المحشوة، ورشي أصناف الجبنة على الوجه بحسب الرغبة، وأدخلي الصينية للفرن مدة 10 دقائق، على درجة حرارة 200، وحمري الوجه وقدميها ساخنة.
