ما هي خطوات الإفطار الصحي في رمضان؟
المصدر: وكالات
يبحث كثير من الصائمين عن أفضل طريقة لتناول وجبة الإفطار بشكل صحي ومتوازن، خاصة لتجنب اضطرابات الهضم وزيادة الوزن وارتفاع الدهون خلال شهر رمضان.
ربما يعجبك
إليك أفضل أسلوب صحي للإفطار في رمضان..
البدء بالشوربة
إن وجبة الإفطار تمثل فرصة مهمة لإعادة توازن الجسم بعد ساعات الصيام الطويلة، فالبداية الصحيحة تقلل من اضطرابات الهضم وتمنع الإفراط في تناول الطعام.
ويجب أن يبدأ الإفطار بـ:
- تمرة واحدة أو كوب ماء.
- يمكن إضافة ربع ملعقة عسل مع عصرة ليمون.
- طبق شوربة خفيف خالٍ من الدقيق أو السمن.
والشوربة مثل شوربة الطماطم أو البصل أو المشروم تساعد على تهيئة المعدة وتمنح الشعور بالشبع المبكر، ما يقلل كمية الطعام في الوجبة الرئيسية.
الوجبة الرئيسية
يجب ترتيب مكونات الطبق بطريقة صحية، بحيث يبدأ الصائم بالبروتين قبل النشويات.
ويجب أن تحتوي الوجبة على:
- مصدر بروتين أولًا مثل ربع دجاجة أو قطعة لحم بحجم نصف كف اليد أو سمك.
- نشويات معتدلة مثل الفريك أو البرغل أو الأرز البسمتي.
- الإكثار من الخضروات، خاصة الموجودة في المحشي.
ونحذر من الإفراط في النشويات البسيطة أو الدهون الثقيلة، لأنها ترفع الدهون الثلاثية والكوليسترول بسرعة.
فوائد اتباع هذا النظام
الالتزام بهذا الأسلوب في الإفطار يساعد على:
- منع زيادة الوزن خلال رمضان.
- تقليل ارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول.
- تحسين الهضم وتقليل التخمة.
- الحفاظ على مستوى طاقة مستقر طوال الليل.
