طريقة عمل صوص خل التفاح وبصل الكراث
09:33 م - الأحد 13 يوليو 2025
المصدر: وكالات
رغم وفرة الصوصات الجاهزة على رفوف المتاجر، تبقى الصوصات المعدّة في المنزل ألذ وأغنى نكهة، وتُظهر احترامًا حقيقيًا للجهد الذي نبذله في تحضير الطعام.
ربما يعجبك
هذا الصوص يعد مزيجًا متوازنًا من خل التفاح «Apple Cider Vinegar»، وبصل الكراث. وتناسب السلطات الورقية، وسلطات الحبوب.
المكونات:
- ملعقة كبيرة من بصل الكراث المفروم الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح (Apple Cider Vinegar).
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من المستردة (Mustard).
- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
طريقة التحضير:
- اخلطي الكُراث مع الخل والملح والفلفل، واتركيها 5 دقائق؛ لينقع البصل.
- أضيفي المسترد والزيت، وامزجي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- خزّنيها في برطمان زجاجي بالثلاجة حتى أسبوع.
