طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج
وكالات
تعلمي طريقة إعداد شوربة البطاطس بالدجاج من مطبخك بأسهل طريقة وإليك المكونات وطريقة التحضير..
ربما يعجبك
المقادير:
- 2 صدر دجاج مسلوق ومقطع.
- 2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
- 5 أكواب مرق دجاج.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعمًا.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- حبة طماطم متوسطة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات.
- ربع ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
طريقة التحضير:
- سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والكركم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
- أضيفي البطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
- خففي النار وأضيفي الطماطم والدجاج وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس جيداً.
- يمكنك إضافة المزيد من الماء عند الحاجة.
- ضعي الشوربة في طبق التقديم ووزعي البقدونس وقدميها ساخنة.
