وصفات إفطار لتزويد أطفالك بالطاقة اللازمة ليومهم الدراسي
المصدر: وكالات
تواجه كل عائلة عقبات مختلفة عندما يتعلق الأمر بتناول وجبة إفطار جيدة قبل المدرسة، فيما يلي بعض الخيارات المختلفة للعائلات، سواء كنت في عجلة من أمرك أو تبحثين عن أفكار صديقة للميزانية، فتأكدي من جعل وجبة الإفطار أولوية.
ربما يعجبك
ساندويتش البيض مع السبانخ
وهي فطائر البيض النباتية القابلة للتجميد، نصيحة رائعة للعائلات التي لديها وقت محدود لتناول الإفطار في الصباح هي التحضير مسبقاً على سبيل المثال، يمكن تحضير الوصفة التالية لسندويتشات الإفطار مسبقاً وتخزينها في الفريزر، ما عليك سوى وضعها في الميكروويف وتناولها مع فاكهة؛ مثل الموز للأطفال.
المقادير:
- بصلة كبيرة.
- 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- 6 أكواب من السبانخ.
- 12 بيضة كبيرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
- كوب من الجبن القريش قليل الدسم.
- 12 شريحة من جبن الشيدر قليل الدسم.
- 12 كعكة إنجليزية من القمح الكامل.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة وقومي بتغطية صينية مقاس 9 × 13 بورق البرشمان.
- قومي بتقطيع البصل وقلبيه في مقلاة حتى يصبح طرياً وبني اللون، لمدة 7-10 دقائق تقريباً.
- أضيفي السبانخ إلى المقلاة واتركيها حتى تذبل وتصبح طرية، اتركي الخليط يبرد.
- في وعاء الخلط، اخفقي البيض والجبن القريش ومزيج الخضر المقلية.
- اسكبي خليط البيض والخضروات في الصينية واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 20-22 دقيقة، حتى ينضج البيض.
- قطعي خليط البيض المطبوخ إلى 12 مربعاً.
- ضعي مربعاً واحداً من البيض وشريحة واحدة من الجبن داخل كل كعكة إنجليزية.
- لفي الساندويتش بالكامل بورق زبدة ورقائق معدنية ثم ضعيه في الفريزر.
- ثم قومي بإزالة ورق القصدير وبتشغيل الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 3 دقائق.
خبز الموز مع الشوفان
يتطلب الالتزام بالميزانية بعض التخطيط المسبق، التخطيط للوجبات مسبقاً والبحث في إعلانات المتاجر للبحث عن أفضل صفقة على المواد الغذائية، تحتوي هذه الوصفة على عناصر يمكن شراؤها بكميات كبيرة بتكلفة أقل، كما يمكنك تحضير هذه الوصفة قبل ليلة.
المقادير:
- 1/2 كوب من دقيق الشوفان.
- 3 أونصات من الحليب حسب الاختيار.
- 2 أونصة من الزبادي (عادي أو بنكهة الفانيليا).
- 1/2 موزة مقطعة إلى شرائح.
- 1/3 كوب من الجوز أو اللوز أو البقان المفروم (اختياري).
طريقة التحضير:
- أضيفي الشوفان والحليب والزبادي إلى وعاء أو برطمان زجاجي ثم اخلطي المكونات.
- أضيفي شرائح الموز والمكسرات إلى أعلى الخليط.
- ضعي الغطاء على البرطمان أو الحاوية ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.
- ضعيها في صينية واخبزيها.
المجموعات الغذائية المتضمنة في هذه الوصفة: الكربوهيدرات، منتجات الألبان، الفاكهة، الدهون الصحية (إذا تمت إضافة المكسرات).
عصير التوت والموز
إن إشراك الأطفال في تحضير الوجبات قد يشجعهم على تجربة أطعمة جديدة، بالنسبة لهذه الوصفة، اطلبي من الأطفال اختيار الفاكهة التي يرغبون في تناولها، يمكن للأطفال الأكبر سناً المساعدة في مزج العصائر، ويمكن للأطفال الأصغر سناً المساعدة في اختيار الكوب المفضل لديهم.
المقادير:
- كوب من التوت المجمد.
- 1/2 موزة.
- 1/2 كوب زبادي يوناني.
- كوب من الحليب حسب الرغبة.
- حفنة من السبانخ.
- ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني (اختياري).
طريقة التحضير:
- أضيفي المكونات إلى الخلاط.
- قومي بالخلط لمدة 30 ثانية تقريباً أو حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
- صبي المزيج في أكواب الأطفال المفضلة، ودعيهم يستمتعون.
- نصيحة للتحضير المسبق: حاولي تحضير عصائر الفاكهة، يمكنك إضافة التوت والموز والسبانخ إلى كيس بلاستيكي وتخزينه في الفريزر، في الصباح، اسكبي عصائر الفاكهة للأطفال في الخلاط، وأضيفي الزبادي والحليب.
المجموعات الغذائية المتضمنة في هذه الوصفة: الفاكهة، ومنتجات الألبان، والبروتين، والدهون الصحية، والخضروات.
