طريقة عمل مايونيز منزلي سهل وسريع
12:44 ص - الأحد 19 مايو 2024
المصدر: وكالات
المايونيز من أكثر الصوصات المحببة والمستخدمة في الكثير من الوصفات، لذا سنقدم طريقة سهلة وسريعة للمايونيز وتستطيعين حفظه بالثلاجة واستخدامه مع الشطائر والكرونة وغيرها من الوصفات.
ربما يعجبك
المكونات:
- 3 صفار بيض.
- 570 مل زيت.
- 2 ملعقة صغيرة ماسترد.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
طريقة التحضير
- اخفقي صفار البيض مع الخل، والماسترد، والملح، والفلفل الأسود.
- واصلي الخفق مع إضافة الزيت بشكل تدريجي حيث يكون الزيت على شكل خيط رفيع.
- استمري في الخلط إلى أن تحصلي على صلصة سميكة ثم ضعي المايونيز بداخل وعاء في الثلاجة.
- يمكن إضافة القليل من الثوم إلى صلصة المايونيز حسب الرغبة.
