طريقة عمل كب كيك الجزر بالجبنة الكريمية
المصدر: وكالات
في لمّات الأصدقاء والأهل، قدمي لهم وصفات من الحلويات الغربية السهلة والسريعة والمميزة، جربي كب كيك الجزر وقدميه بمذاق الجبنة الكريمية اللذيذة.
ربما يعجبك
المقادير
- علبة جبن كريمي.
- كوب وثلاثة ارباع الكوب سكر بودرة.
- نصف كوب زبدة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب دقيق.
- كوب جزر مبشور.
- كوب سكر.
- ثلاث أرباع الكوب زيت نباتي.
- نصف كوب عصير تفاح جاهز.
- نصف كوب جوز مفروم.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- جهزي قوالب الكب كيك وبطّنيها بورق الكب كيك واتركيها جانباً.
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق، والسكر، والبيكنج صودا، والقرفة، والملح.
- أضيفي الزيت، والبيض، وعصير التفاح، والفانيليا إلى خليط الدقيق واخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ثم أضيفي برش الجزر والجوز واخلطي المزيج.
- ضعي مقدار ثلاثة أرباع من الخليط في القوالب، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
- لتحضير كريمة الجبن الكريمي: في وعاء اخفقي السكر مع الزبدة والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الجبن الكريمي مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- ضعي الخليط في كيس حلواني وقومي بتغطية الكب كيك بالشكل الذي ترغبين به.
- زيني وجه الكب كيك بالجزر المبشور وقدميه.
