طريقة عمل كبده الدجاج بدبس الرمان وصفة سريعة وشهية
03:24 ص - الأحد 15 أكتوبر 2023
المصدر: وكالات
لوجبة غداء سريعة التحضير في يوم الجمعة حضري الكبده الدجاج بدبس الرمان وقدميها مع طبق من الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز العربي وسلطة الطحينة بحسب رغبتك.
ربما يعجبك
المقادير
- 1/2 كيلو كبدة دجاج مقطعة مكعبات.
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- بصلة مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان.
- 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
طريقة التحضير
- في مقلاة على نار عالية سخني الزيت زيتون و اضيفي الكبدة و قلبي لمدة ثلاث دقائق.
-عندما يصبح لون الكبدة داكناً، أضيفي البصل، الثوم، دبس الرمان وملعقتين كبيرتين من الماء و حركي قليلا واتركي المزيج لمدة 5 دقائق .
- خفّفي الحرارة واطهي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل المكونات.
- قدمي الكبده ساخنة وزينيها بالكزبرة المفرومة.
