01:09 م - الأحد 21 مارس 2021
خاص الجمال - إيمان عبد الهادي
يمكن أن يؤدي وجود حمض البوليك المرتفع في مجرى الدم إلى النقرس، ولمنع هذه الحالة من المهم للغاية مراقبة عاداتك الغذائية اليومية. يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي صحي وأدوية مناسبة في الحفاظ على مستويات حمض البوليك في المستويات الطبيعية، وفيما يلي بعض الأطعمة التي يجب أن تضيفها إلى نظامك الغذائي للحفاظ على حمض البوليك تحت السيطرة ومنع النقرس:
1- تجنب اللحوم الحمراء:
تحتوي اللحوم الحمراء على أعلى كمية من البروتين الحيواني، ولكن هذه البروتينات غنية أيضًا بالبيورينات؛ حيث إن تراكم البيورينات في الدم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستوى حمض البوليك في الدم مما قد يؤدي بدوره إلى النقرس. يوصى دائما بتجنب اللحوم الحمراء مثل لحم الضأن ولحم البقر للحفاظ على مستوى البيورين في الجسم تحت السيطرة.
2- الحد من الأطعمة الغنية بالبيورين:
تعرف البيورينات عموما بالمركبات التي يمكن للفرد الحصول عليها بشكل طبيعي عن طريق تناول الأطعمة، وعندما يكسر الجسم البيورينات فإنه ينتج حمض البوليك، وقد تؤدي عملية استقلاب الأطعمة الغنية بالبيورين إلى الإصابة بالنقرس عن طريق التسبب في إنتاج الجسم للكثير من حمض البوليك.
3- تجنب السكر:
يمكن أن يكون للإسراف في تناول الأطعمة السكرية والفركتوز تأثير سلبي على مستويات حمض البوليك في الجسم، وأحد الأسباب الأخرى المرتبطة بعدم تناول المواد السكرية لمرضى حمض البوليك هو أن السكر والحلويات تحتوي على سعرات حرارية أعلى وترتبط بالسمنة مما قد يؤدي إلى عامل خطر الإصابة بالنقرس.
4- تجنب الكحول:
يجب على من يعاني من ارتفاع حمض البوليك تجنب الكحول بأي ثمن؛ حيث يعطل الكحول بشكل مباشر إزالة حمض البوليك من الجسم وبالتالي يستمر مستوى حمض البوليك في الارتفاع ويصل إلى مستوى يبدأ في التأثير على الجسم، وتؤدي المستويات العالية من البيورين في المشروبات الكحولية إلى هذا الاضطراب الذي يؤدي إلى تكوين النقرس.
أضف المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي حيث تساعد إضافة الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية في خفض مستويات حمض البوليك في الدم، حيث تمتص حمض البوليك من مجرى الدم وتساعد في التخلص من حمض البوليك الزائد من الجسم عن طريق البول، وإذا تم تشخيص إصابتك بارتفاع حمض البوليك فقم بزيادة استهلاك الألياف الغذائية القابلة للذوبان مثل التفاح والبروكلي والتوت والكرفس والجزر والبرتقال:
1- خل حمض التفاح:
يعرف خل التفاح بقيمته في إنقاص الوزن، لكن تناول خل التفاح مفيد أيضًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حمض البوليك. يمكن لأي شخص يعاني من حمض البوليك أن يضيف ملعقة كبيرة من خل التفاح إلى كوب واحد من الماء الدافئ وتناوله قبل الوجبة، اشرب خل التفاح بانتظام وسيساعد في علاج ارتفاع نسبة حمض اليوريك.
2- عصائر خضار طازجة:
للخضروات الطازجة طريقتها الخاصة في مساعدة الجسم على البقاء خاليًا من الأمراض، والعناصر الغذائية الموجودة في الخضروات الطازجة مثل الجزر والشمندر أو أعواد الكرفس مفيدة للجسم بعدة طرق، كما يمكن أن يكون شرب عصير الجزر وعصير الشمندر مع بعض عصير الخيار المضاف كل يوم فعالاً في علاج ارتفاع حمض البوليك في الدم.
3- الأطعمة الغنية بفيتامين ج:
فيتامين ج ليس مؤثرا فقط على نسيج بشرتنا لأنه يساعد أجسامنا أيضًا على محاربة العديد من الأمراض من خلال تقوية جهاز المناعة، ويعتبر تضمين الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي طريقة أخرى للحفاظ على مستويات حمض البوليك.
عادة ما تكسر هذه الأطعمة حمض البوليك وتخرجه من الجسم عن طريق البول، يجب على الشخص الذي يعاني من ارتفاع حمض البوليك تضمين الأطعمة مثل الكيوي والأملا والجوافة والكيوي والبرتقال والليمون والطماطم وغيرها من الخضروات الورقية في نظامهم الغذائي اليومي.
4- منتجات الألبان قليلة الدسم:
طريقة أخرى فعالة لعلاج ارتفاع مستوى حمض البوليك في الدم هي إضافة منتجات الألبان قليلة الدسم في نظامك الغذائي، يمكن أن يمنع الحليب قليل الدسم واللبن الرائب ارتفاع مستوى حمض البوليك، ويمكنك أيضًا تجربة حليب اللوز أو الجوز والتوفو لمبادلة منتجات الألبان العادية.
يمكن للنظام الغذائي والتمارين الرياضية وتغييرات نمط الحياة الصحية الأخرى الحفاظ على مستوى حمض البوليك في الجسم تحت السيطرة وتحسين النقرس والأمراض الأخرى التي يسببها، ومع ذلك فإن العلاج الطبي واقتراحات الأطباء لها نفس الأهمية ويمكن أن يساعد الجمع الصحيح بين النظام الغذائي والتمارين الرياضية والأدوية في الحفاظ على هذه الأمراض بعيدا عنك.
