لجسم رشيق.. كيف تستخدمين نسبة زيت قليله في قلي الطعام
تبتعد الكثير ممن يبحثون عن جسد رشيق، بكل ما يعمل زيادة للوزن، مثل الزيت الذي يعمل على زيادة الوزن نظرا لكثرة الدهون به، لذا أحضرنا لك طريقة للتخلص من نسبة الزيوت الزائدة فى قلي الخضراوات كالباذنجان.
ربما يعجبك
تحتاجين إلى:
باذنجان : ٢ حبة كبيرة وناضجة
ملح: حسب الحاجة
زيت للقلي: كمية قليلة
دقيق: ربع كوب
الطريقة:
١. قومى بغسل الباذنجان جيدا، ثم تقشيره لأن القشرة تتشرب كثير من الزيت، ثم تقطيعه الى حلقات حجمها متوسط.
٢. ثم في مصفاة ضعي حلقات الباذنجان مع إضافة الملح بكمية مناسبة تكفي حلقات الباذنجان، ثم اتركيه منقوع بالملح لمدة ٢٥ دقيقة حتى تتخلصي من الماء الزائد به.
٣.بعدها قومى بتجفيف الباذنجان فى مناديل ورقية، ثم غمسه بالقليل من الدقيق حتى تنتهى الكمية لديك.
٤. وفى مقلاة غير لاصقة ضعي الزيت، واقلي فيه حلقات الباذنجان، حتى تتحمر من الجانبين ثم صفيها جيدا، وبهذا تكون صحية وبها كمية قليلة من الزيت.
