طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء لطبق شهي ومغذٍّ
12:02 م - الأربعاء 7 أكتوبر 2020
فاصولياء حمراء
خاص الجمال - دنيا سلطان
أكثر ما يحبه الجميع على مائدة الطعام أطباق السلطة والمشهيات، التي تمنحك إقبالا حقيقيا على باقي صنوف الطعام، ومن أجل أن نستمتع بالأطباق والمأكولات التي نعدها لمن نحب نحاول دوما التجديد، ولذلك تعرفوا معنا على تفاصيل طريقة عمل سلطة الفاصوبيا الحمراء بإضافات مختلفة شهية.
ربما يعجبك
وقبل أن نستعرض لكم المكونات وطريقة التحضير، نعرفكم على الفائدة الغذائية للفاصوليا الحمراء؛ فهي من البقوليات وتحتوي على عناصر غذائية من الكالسيوم والبروتينات والفسفور والحديد والبوتاسيوم والزنك، مما يجعلها ممتازة من أجل التخلص من الوزن الزائد وخفض مستويات الكوليسترول المضر العالية، ومفيدة في التخلص من السموم الموجودة في الجسم وكذلك تحسين عملية الهضم وتقوية المناعة.
تناولوا الفاصوليا الحمراء واستفيدوا بما تمنحه لأجسادكم، واستمتعوا أيضا بمذاقها الشهي.. اتبعوا الوصفات من أجل طبق سلطة فاصوليا حمراء غني ومشبع.
سلطة الفاصوليا الحمراء والجزر:
المكونات:
2 كوب فاصوليا حمراء.
2 ثمرة جزر مبشور.
2 ثمرة بصل أخضر مبشور.
ثمرة فلفل أخضر.
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
ثمرة خس مبشورة.
ثمرة كرنب أحمر مبشور.
ثمرة كرفس مقطعة.
ملح وفلفل أسود.
ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة زيت.
2 ملعقة خل أبيض وملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء والجزر:
- فور تحضير المكونات من الخضروات وغسلها وتقطيعها مبشورة أو إلى مكعبات صغيرة، يصبح تحضير السلطة سهلا للغاية، ويعتمد على خطوات سريعة.
- في وعاء كبير للسلطة، تقومين بوضع الفاصوليا الحمراء يعد تصفيتها، ثم إضافة الخضروات من الفلفل الأخضر والبصل الأخضر والطماطم والكرفس والخس والجزر المبشور والكرنب الأحمر المبشور.
- بعد مزج كل الخضروات معاً تضعين الثوم المفروم، مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون والخل الأبيض، مع منحها المذاق بإضافة الملح والفلفل الأسود، وفي النهاية ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- بعد مزج كل المكونات معا، تأكدي من اختبار المذاق والتعرف على ما ينقص السلطة من الملح أو الفلفل الأسود، وتصبح بعدها جاهزة للتناول.
سلطة الفاصوليا الحمراء والبطاطس:
المكونات:
2 ثمرة بطاطس مسلوقة.
2 كوب فاصوليا حمراء.
ثمرة بصل أخضر مبشورة.
ثمرة فلفل أخضر.
ثمرة فلفل أحمر.
ثمرة فلفل أصفر.
ملعقة صغيرة كمون وملعقة كبيرة ليمون وملعقة كبيرة خل أبيض.
ملعقة كبيرة زيت زيتون وملعقة كيرة ثوم مفروم.
ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء بالبطاطس:
- داخل وعاء إعداد السلطة، تضعين الفاصوليا الحمراء، وتضيفين لها الخضروات من الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر، وكذلك البصل الأخضر المبشور، وتقلبين جيدا.
- تضعين البطاطس المسلوقة بعد أن تبرد تماما ثم تضيفين التوابل من الكمون والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والخل والملح والفلفل الأسود، وتمزجين كل المكونات جيدا.
- تصبح السلطة جاهزة للتناول، ويمكن إضافة المايونيز لها إذا كنت تفضلين مذاقه، ويفضل تخزينها في الثلاجة حتى يحين موعد الطعام.
طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة:
المكونات:
2 كوب فاصوليا حمراء.
كوب ذرة حلوة.
ثمرة فلفل أخضر وثمرة فلفل أحمر وثمرة فلفل أصفر.
2 ثمرة بصل أخضر مبشور.
2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
ملح ورشة سكر.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة:
- في البداية نقوم بغسل ثمار الفلفل والبصل الأخضر وتقطيعها إلى حجم صغير، والاعتماد على الذرة الحلوة والفاصوليا الحمراء المعلبة.
- في وعاء كبير للسلطة، تقومين بوضع الفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة بعد تصفيتهم جيدا وخلطهم معا.
- تضيفين للوعاء ثمار الفلفل الأخضر والاحمر والأصفر، مع ثمرة البصل الأخضر المبشورة، ثم تضعين منكهات الطعم والإضافات التي تزيد من حلاوة طعم السلطة، مثل ملعقتين من الخل الأبيض وعصير الليمون مع ملعقة من الثوم المفروم، وكذلك ملعقة من الملح ورشة من السكر.
- تقلبين كل المكونات معا جيدا، وفي النهاية تضيفين ملعقة من زيت الزيتون ليزيد مذاقها جمالا، واحفظيها في الثلاجة حتى يحين وقت تناولها.
إعداد سلطة الفاصوليا الحمراء يعتبر من أسهل الأطباق التي يمكن تجهيزها، ويمكنك ابتكار كل المكونات التي قد تصلح للإضافة إليها، واستمعي بمذاق مختلف في كل مرة.
