طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوى بسهولة بمذاق رائع..!
11:46 ص - الأربعاء 12 أغسطس 2020
دجاج مشوي على الفحم
أفضل وصفة لتتبيلة الدجاج المشوي، وصفات الدجاج المشوي دائمًا ما تكون ممتعة للجميع.
ربما يعجبك
وصفة تتبيل الدجاج المشوي السهلة هذه ستصبح المفضلة، لسنوات حتى الآن ، حيث استخدمنا تتبيلة الدجاج المشوي البسيطة التي يتم وضعها سريعا عند شوي الدجاج. باستخدام المكونات التي من المرجح أن تكون في متناول اليد.
المقادير:
زيت الزيتون
ملح
فلفل
كمون
فلفل أحمر
حريف
ثوم
بصلة
البقدونس الطازج
زنجبيل ، عصير تفاح ( ليس خل التفاح) ، أو عصير تفاح
الزنجبيل
التفاح عصير التفاح
طريقة التحضير:
يقلب. قلب كل المكونات معًا في وعاء خلط متوسط الحجم.
يصب.
ثم اسكبي التتبيلة فوق الدجاج في وعاء كبير أو أي وعاء محكم الغلق. إذا كنت تستخدم كيسًا علويًا بسحاب ، فاضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء خارج الكيس أثناء غلقه.
تأكد من أن الدجاج مغطى جيدًا بالتتبيلة.
رتبيها في الثلاجة واتركيها تبرد لمدة ساعة على الأقل.
كم من الوقت تنقع الدجاج:
ساعة واحدة على الأقل
لا تزيد عن يومين
إذا كنت أستخدم كيس، فأنا أضعه في وعاء نصف ورقة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، ولكن آمل أن يكون بين عشية وضحاها حتى يكون لدى الدجاج متسع من الوقت لامتصاص كل هذا.
كل بضع ساعات ، أقلب الكيس من جانب إلى آخر للحفاظ على الدجاج مغطى بالتتبيلة، يخرج الدجاج ويتم شوية على الفحم جيدا.
