طاجن البطاطس بالبارميزان الشهى
02:49 م - الأربعاء 19 نوفمبر 2014
المكونات:
- 8-9 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح سميكة
- كوب و½ كريمة
- ½ كوب جبن بارميزان مبشور
- ½ ملعقة صغيرة زعتر
- 2 فص ثوم مفروم
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل
الطريقة:
1- في مقلاة تخلط ملعقة كبيرة زبد والكريمة والثوم والزعتر المفروم وجوزة الطيب.
2- يدهن طاجن بالزبد، وتوضع به طبقة من البطاطس بطريقة متداخلة، ويرش عليها قليل من الملح والفلفل.
2- يصب قليل من خليط الكريمة على البطاطس، وتوضع طبقة بطاطس أخرى وتصب باقي كمية الكريمة.
3- يرش بعض الجبن البارميزان أعلى الكريمة، وتوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة.
4- يرش باقي الجبن وتوضع تحت الشواية لمدة 5 دقائق، وتقدم مع السلطة.
