الطعام ركيزة أساسية لدوام صحة الإنسان، ومع ذلك فقد يكون مدخلا لكثير من الأمراض إذا تلوث بالبكتيريا التي تنتشر حولنا. فملعقة صغيرة متسخة بالتربة مثلا تحتوي على ما يقارب 2000 مليون جرثومة بكتيرية، لكن عددا بسيطا منها فقط يمثل خطورة على الإنسان. تنتقل البكتيريا الى الطعام عن طريق الهواء (الغبار) أو الحشرات المنزلية والقوارض
يحتوي جسم الإنسان على ما لا يقل عن 40 عنصرا كيميائيا، توجد في تركيب الأنسجة الحية، ويمكن الكشف عنها بوسائل التحليل المختلفة. وتشكل أربعة عناصر منها وهي: الكربون، الهيدروجين، الأوكسجين، والنيتروجين، حوالي 96% من وزن الجسم، مكونة الماء والمركبات العضوية، بينما تشكل العناصر المعدنية حوالي 4% فقط
اذا كان الصينيون هم اول شعب اكتشف الشاي فالمغاربة هم من ابدعوا في تحضيره وتذوقه وجعلوا له طقوسا احتفالية لا تقتصر على المناسبات والاعياد فقط بل أصبحت جزءا من الحياة اليومية فالشاي او «اتاي» بالعامية المغربية يحضر طوال النهار وفي جميع الاوقات سواء في الصباح الباكر او حتى في ساعة متأخرة من
عند الاعتراف بما هو واقع على أرض «مائدة الطعام» لدى غالبية شعوب العالم، فإن الخبز المصنوع من دقيق القمح هو «صنف الطعام» الأكثر وجوداً وحضوراً، وهو الأكثر تناولاً والتهاماً. ولا تجري المنافسة الحقيقية على هذه المكانة «الغذائية» إلا بين خبز القمح وبين الأرز. ولئن كان «الأرز» يجتاح بوتيرة متصاعدة أطباق
المسافة بين الـ “كرش”، المتدلية للأمام، وبين امتلاك بطن “سمبتيك” ذات شريطين من ستة مقاطع عضلية هي لدى البعض مسافة بين الواقع الصعب والخيال المستحيل ولئن كان الواقع يقول أن ثمة أكثر من مبرر لضيق النفْس وضيق النفَس جراء المعاناة من كبر حجم البطن وزيادة محتواها من الشحوم إلا أن الحقيقة الطبية تقول لنا
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
