تفوح رائحة البصل من جميع الأطباق، تلك الرائحة التي طالما هرب منها أفراد الأسرة في تونس وربما في كامل بقاع الدنيا ولكن الحاضرين في مهرجان الأكلة الشعبية بالمنستير في دورته الأولى (الساحل الشرقي للبلاد التونسية) تماسكوا وأصروا على أن تكون الدورة الأخيرة من دورات المهرجان مخصصة لـ«الشكشوكة» كطبق تونسي أصيل يرجع تاريخه إلى مئات السنين
قال البروفسور أخيم شبيللر، الباحث في شؤون التغذية في جامعة غوتينغن الألمانية، إن «داء الملوك»(النقرس)، الذي يتسبب فيه الإفراط بأكل اللحوم، سيصيب الفقراء مستقبلا. وجاء تصريح شبيللر بعد دراسة أجراها حول تغير عادات التغذية في ألمانيا، وثبت منها أن الإفراط في أكل اللحوم ينتشر الآن بين الطبقات
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
