جوز الطيب من البذور الشائعة الاستخدام فى التوابل وتضفى نكهة مميزة للقهوة وانتشر جدل على جوز الطيب منذ ظهورها وكان الجدل علميا وطبيا ودينيا ولكى نتدارك حقيقة جوزة الطيب علينا بسرد بعض الحقائق عنها للحكم عليها بلغة العلم وليس بأى لغة أخرى. يقول الدكتور خالد مصيلحى أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعة مصر الدولية تنمو شجرة جوز الطيب
سواء كنت خبيرة في مجال الطهي أو فقط تتعلمين لذاتك فهناك أنواع من التوابل لابد وأن تكون ضمن مخزون مطبخك دائما. وتشتمل تلك التوابل على:- - ملح البحر:- نظرا لأنه خال من الإضافات والحبيبات الخشنة فهو المفضل لدى معظم طهاة العالم لأنه سهل الذوبان ويضيف مذاقا إلى الطعام دون التمليح الزائد. وعند زيارتك للمتجر الخاص بالتوابل ستتعرفين على مجموعة متنوعة من أملاح البحر يمكنك إضافتها
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
