طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل
المصدر: وكالات
كيكة الموز بالكراميل وصفة سهلة لمحبي كيك الفواكه، ومناسبة لتقديمها لضيوفك بجميع المناسبات.
ربما يعجبك
المقادير:
لطبقة الكراميل:
- 100 جرام زبدة.
- كوب سكر بني.
للكيك:
- 4 حبات موز مهروس.
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 2 كوب طحين منخول.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 4 حبات موز مقطع دوائر.
طريقة التحضير:
- لتحضير طبقة الكراميل: ذوبي الزبدة بمقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي السكر البني وحركي حتى يذوب.
- بطني قالب الكيك بورق الزبدة، وصبي خليط الكراميل، ووزعيه بقاع القالب.
- وزعي الموز المقطع فوق طبقة الكراميل.
- لتحضير الكيك: اهرسي 4 حبات من الموز بوعاء الخلط، ثم أضيفي البيض، والقرفة المطحونة، واخفقي المكونات.
- صبي الزيت النباتي مع التحريك، ثم أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، واخفقي الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.
- صبي خليط الكيك فوق طبقة الكراميل، والموز، ووزعيه بالتساوي.
- أدخلي الكيك للفرن على درجة حرارة 180، لمدة تتراوح ما بين 45 - 50 دقيقة.
- زيني كيكة الموز حسب الرغبة.
