طريقة عمل صوص شوكولاتة مميز
10:06 م - الثلاثاء 20 يناير 2026
المصدر: وكالات
صوص الشوكولاتة من أهم الإضافات التي تناسب تزيين الحلويات أو الحشو أو التقديم مع الكيك والآيس كريم، إذ يتميز بقوامه الناعم ونكهته الغنية التي لا تقاوم.
ربما يعجبك
المقادير:
- كوب كريمة خفق سائلة.
- 200 جرام شوكولاتة داكنة أو بالحليب مفرومة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
- ضعي كريمة الخفق في قدر صغير على النار حتى تبدأ بالغليان الخفيف (دون أن تغلي كثيراً).
- ارفعي الكريمة عن النار، وأضيفي إليها الشوكولاتة المفرومة، ثم حرّكي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
- أضيفي الزبدة والفانيليا، وحرّكي حتى تحصلي على صوص ناعم ومتجانس.
- استخدمي صوص الشوكولاتة دافئاً أو اتركيه ليبرد بحسب القوام المطلوب.
