طريقة عمل تشيز كيك زبدة الفول السوداني
المصدر: وكالات
إليكِ طريقة سهلة لتحضير تشيز كيك زبدة الفول السوداني اللذيذ، مزيج لا يقاوم من الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني.
ربما يعجبك
المقادير:
- 2 كوب بسكويت شاي سادة مطحون.
- 6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
- 500 جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من زبدة الفول السوداني.
- ثلاث أرباع كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- كوب من كريمة الخفق.
- شوكولاتة مذابة حسب الرغبة للتزيين.
- زبدة الفول السوداني للتزيين.
- فول سوداني مجروش للتزيين.
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة جيداً، واضغطي الخليط في قاعدة قالب تشيز كيك مقاس 20 سم، وأدخلي القالب في الثلاجة.
- في وعاء كبير، اخفقي الجبنة الكريمية حتى تصبح ناعمة، وأضيفي زبدة الفول السوداني والسكر البودرة واخفقي حتى يتجانس الخليط، وأضيفي خلاصة الفانيليا واخفقي مرة أخرى.
- في وعاء منفصل، اخفقي كريمة الخفق حتى تتشكل قمم ثابتة، وأضيفي الكريمة المخفوقة تدريجياً إلى خليط الجبنة وزبدة الفول السوداني وقلبي برفق حتى يتجانس المزيج.
- اسكبي خليط الحشوة فوق قاعدة البسكويت في القالب، وساوي السطح برفق.
- غطي القالب بورق نايلون وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل طوال الليل حتى يتماسك تماماً.
- قبل التقديم، زيني التشيز كيك بالشوكولاتة المذابة، وزبدة الفول السوداني المذابة، والفول السوداني المجروش إذا رغبتِ.
- قطعي التشيز كيك وقدميه بارداً.
