طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبقدونس والثوم

أجنحة الدجاج المشوية من الأطباق المحبوبة للجميع، يمكن تحضيرها بطرق متعددة، ومنها وصفة البقدونس والثوم وجبنة البارميزان الشهية.


المكونات:

- كيلو أجنحة دجاج.

- 4 فصوص ثوم مهروس.

- نصف كوب بقدونس مفروم ناعم.

- نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة.

- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

- نصف ملعقة صغيرة ملح.

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- نصف ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري).

طريقة التحضير:

- اغسلي الأجنحة جيدا وجففيها بورق المطبخ.

- في وعاء كبير، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم والملح والفلفل والبابريكا.

- أضيفي الأجنحة وقلّبيها جيدًا حتى تتغلف بالكامل بالخليط.

- رتّبي الأجنحة في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

- أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30–35 دقيقة حتى تتحمر الأجنحة.

- أخرجيها ورشّي فوقها البقدونس والبارميزان فورا وهي ساخنة.

- قدّميها ساخنة مع صلصة جانبية حسب رغبتك.