طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبقدونس والثوم
المصدر: وكالات
أجنحة الدجاج المشوية من الأطباق المحبوبة للجميع، يمكن تحضيرها بطرق متعددة، ومنها وصفة البقدونس والثوم وجبنة البارميزان الشهية.
المكونات:
- كيلو أجنحة دجاج.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- نصف كوب بقدونس مفروم ناعم.
- نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري).
طريقة التحضير:
- اغسلي الأجنحة جيدا وجففيها بورق المطبخ.
- في وعاء كبير، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم والملح والفلفل والبابريكا.
- أضيفي الأجنحة وقلّبيها جيدًا حتى تتغلف بالكامل بالخليط.
- رتّبي الأجنحة في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30–35 دقيقة حتى تتحمر الأجنحة.
- أخرجيها ورشّي فوقها البقدونس والبارميزان فورا وهي ساخنة.
- قدّميها ساخنة مع صلصة جانبية حسب رغبتك.








