طريقة عمل تارت الليمون
المصدر: وكالات
يعد تارت الليمون من أشهى الحلويات التي يحبها الكثيرون باختلاف أعمارهم، حيث يتميز بطعمه الشهي وشكله الرائع، نقدّم لكِ تارت الليمون بطريقة سهلة جداً في المنزل..
ربما يعجبك
المقادير:
- للحشوة :
- 6 صفار بيض.
- ثلاث أرباع كوب سكر.
- ثلث كوب عصير ليمون.
- برش 2 ليمونة.
- 2 كوب من كريمة الخفق (جاهزة).
- 4 بياض بيض.
- رشّة ملح.
- كوب سكر.
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على درجة حرارة 150 مئوية.
- في وعاء عميق، اخفقي بياض البيض لمدّة 5 دقائق.
- أضيفي السكر والملح، واستمري بالخفق حتى تحصلي على خليط متماسك.
- صبّي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة، واخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم ارفعي الحرارة إلى 180 مئوية واخبزيها لمدة 25 دقيقة إضافية.
- اخلطي صفار البيض مع السكر وعصير الليمون وبرش الليمون فوق حمام مائي حتى يكثف القوام.
- وزعي نصف كمية الكريمة المخفوقة بالتساوي في الصينية بعد إخراجها من الفرن، ثم وزعي خليط الليمون بالتساوي، ثم كمية الكريمة المتبقية على الوجه.
- قدّمي تارت الليمون بارداً.
