طريقة عمل آيس كريم المانجو
المصدر: وكالات
حضري الآيس كريم في المنزل خاصة في فصل الصيف، حيث إنه يعوض فقد السكريات والأملاح في الجسم مع اتفاع درجات الحرارة، تعرفي على طريقة تحضير آيس كريم المانجو وبخطوات سهلة وسريعة.
ربما يعجبك
المقادير:
- 3 حبات مانجو مقشّرة ومقطعة.
- كوب ونصف من كريمة الخفق.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
- في وعاء، اهرسي قطع المانجو جيّداً، ثمّ أضيفي إليها ربع كوب من السكر، وامزجي المكونات.
- في وعاء عميق آخر، اخفقي الكريمة جيّداً، ثم أضيفي إليها باقي كمية السكر، وأعيدي الخفق جيداً حتى تتكاثف.
- أضيفي مزيج المانجو وخلاصة الفانيليا فوق مزيج الكريمة، واخلطي المكونات جيّداً بواسطة ملعقة خشبية.
- ضعي المزيج في الثلاجة لحوالي ساعة، ثمّ أدخليه في الفريزر لحوالي 4 ساعات.
- أخرجي مزيج المانجو من الفريزر، وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أعيدي الآيس كريم إلى الفريزر حتى يجمد تماماً، ثم قدميه.
