طريقة عمل كيكة الجزر مع الصوص
وكالات
هذه الكيكة لذيذة المذاق سهلة التحضير غنية بالعناصر الغذائية.. جربيها من مطبخك وقدميها لعائلتك وضيوفك.
ربما يعجبك
المقادير
- للكيكة:
- 4 حبات بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف سكر.
- 2 كوب طحين.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشّة ملح.
- 2 كوب جزر مبشور.
- كوب جوز مفروم.
- للصوص:
- 4 حبات جبنة مربعات.
- مغلف كريمة بودرة.
- نصف علبة من الحليب المكثّف المحلى.
- جوز للتزيين.
طريقة التحضير
- في وعاء الخلط، اخفقي البيض مع الفانيلا والسكر.
- ضعي مصفاة أعلى وعاء البيض المخفوق، ثم أضيفي الطحين والقرفة المطحونة والبيكنج باودر ورشة ملح ونخلي المكونات.
- اخفقي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس المقادير.
- أضيفي الجزر المبشور والجوز المفروم، وقلبي المكونات باستخدام ملعقة.
- ادهني قالب الكيك برذاذ الطبخ (الزيت).
- صبي مزيج الكيك بالقالب.
- أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 – 50 دقيقة.
- لتحضير الصوص: ضعي جبن المربعات بالخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الكريمة البودرة، والحليب المكثف المحلى، واخفقي المكونات جيداً.
- صبي خليط التغليفة على وجه كيكة الجزر ووزعيها.
- زيني الكيكة بحبات كاملة من الجوز.
- قطعيها وقدميها دافئة أو باردة.
