طريقة عمل كيكة الجيلي بالبسكويت والكريمة

حلا لذيذ يتكون من عدة طبقات لذيذة سيحبها أطفالك بالتأكيد.. جربيها وأسعدي عائلتك بالمذاق اللذيذ.


المقادير:

- 20 حبة بسكويت الشاي السادة.

- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.

- باكيت جيلي بنكهة الفراولة أو المانجو أو أي نكهة مفضلة.

- كوب ماء ساخن.

- كوب ماء بارد.

- سكر حسب الرغبة (للتحلية).

- كوب من كريمة الخفق.

- كوب سكر بودرة.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

- فواكه حسب الرغبة (طازجة / للتزيين).

طريقة التحضير:

- في محضر الطعام اطحني البسكويت جيداً.

- أضيفي الزبدة المذابة إلى البسكويت واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

- ضعي خليط البسكويت في قاع القالب ووزعيه جيداً لتشكيل قاعدة متماسكة.

- حضري الجيلي وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة.

- ذوبي بودرة الجيلي في كوب من الماء المغلي، ثم أضيفي عليه كوب من الماء البارد وقلبي جيداً.

- أضيفي السكر للجيلي بحسب الرغبة.

- اتركي الجيلي يبرد قليلاً ثم اسكبيه فوق طبقة البسكويت.

- ضعي القالب في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي تماماً.

- في وعاء كبير، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة والفانيليا حتى تحصلي على قوام متماسك.

- اسكبي طبقة الكريمة فوق طبقة الجيلي.

- ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم، وزيني الكيك بالفواكة الطازجة.