طريقة عمل الدقوس الحار للكبسة

صلصة الدقوس من أشهر الصلصات الخليجية التي يتم تقديمها بجانب الكبسة.. تعلمي طريقة تحضيرها بأسهل طريقة من مطبخك.


المقادير:

- 5 حبات طماطم.

- 2 قرن فلفل حار.

- فصّان من الثوم.

- 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

- نصف ملعقة كبيرة خل أبيض.

- نصف ملعقة كبيرة كزبرة يابسة.

طريقة التحضير:

- اخلطي جميع المكونات جيداً في الخلاط حتى تتجانس.

- انقلي المكونات إلى قدر على النار وأضيفي نصف كوب ماء وقلبي.

- اتركي الخليط على نار هادئة إلى أن يصبح قوام الدقوس سميكاً.

- قدمي الدقوس بارداً بجانب الكبسة.