طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقرمشة
01:41 م - الأربعاء 13 نوفمبر 2024
المصدر: وكالات
تعتبر أصابع الجبن المقلية من المقبلات الشهية، التي يعشقها الكبار والصغار، خاصة إذا تم تقديمها إلى جانب ساندويتشات البرغر والكاتشاب. ويمكن إعداد أصابع الجبن في المنزل بطريقة سهلة، ومكونات متوفرة في كل بيت.. إليك طريقة التحضير.
ربما يعجبك
المقادير:
- 500 غرام من جبن الموزاريلا مقطعة أصابع.
- بيضتان مخفوقتان.
- رشة ملح، حسب الرغبة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- كوب صغير من البقسماط المطحون.
- كوب صغير من الدقيق.
- زيت طعام للقلي.
طريقة التحضير:
- اغمسي أصابع الجبن في البيض المخفوق.
- أضيفي الدقيق، والبيض مجدداً، ثمّ البقسماط.
- اتركيها جانباً.
- في مقلاة عميقة، سخني الزيت جيداً.
- اقلي أصابع الجبن حتى تصبح ذهبية اللون.
- صفي أصابع الجبن من الزيت، وضعيها على أوراق الزبدة، كي تمتص الزيت الزائد.
- ضعي القليل من أوراق البقدونس في صحن التقديم، ثم ضعي عليه أصابع الموزاريلا المقلية.
