طريقة عمل حلى الزبادي باللوتس
المصدر: وكالات
حضري لعائلتك وأحبائك حلى صيفي منعش بالزبادي واللوتس واستمتعوا بالطعم اللذيذ المنعش.
ربما يعجبك
المقادير
- 50 جم زبدة ذائبة.
- باكيت بسكويت سادة ومفتت ناعم.
- كوب لبن زبادي كامل الدسم.
- كوب حليب بودرة.
- ربع كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة من كريمة زبدة اللوتس.
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة الأولى: اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة في وعاء، ثم رصّي الخليط في قعر طبق بايركس أو وزعيه في أكواب للتقديم مناسبة للفرن.
- أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحوالي 20 دقيقة.
- لتحضير الطبقة الثانية: ضعي اللبن الزبادي مع الحليب والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
- صبّي مزيج الزبادي فوق الطبقة الأولى في الطبق.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 4-5 دقائق حتى يتماسك فقط.
- لتحضير الطبقة الثالثة: ذوّبي زبدة اللوتس في المايكرويف لـ20 ثانية فقط، أو بحمام مائي.
- صبّي زبدة اللوتس الذائبة فوق الطبقة الثانية بالتساوي.
- ضعي الصينية في الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يبرد الحلى تماماً، ثم قدميه بارداً.
